丹後の伝統食“バラ寿司”で月例祭（２月）
丹後あじわいの郷協力会が行う平成２４年２月の月例祭は、「たんご冬物語第４段【丹後バラ寿司】 ほんまもん！丹後の伝統食！」をテーマに開催します。
丹後地方では、昔から祭りやお祝い事等に各家庭でバラ寿司を作ってもてなしをしてきました。
丹後のバラ寿司は、サバの缶詰を使ったそぼろが特徴のチラシ寿司で、蒲鉾・シイタケ・かんぴょう・錦糸卵・紅ショウガ等をちりばめたお花畑のようなお寿司です。
また当日は、桃の節句を前に「丹後のお雛様 大集合」として、通常なかなか見ることのない伝統のお雛様（御殿雛）をはじめ多くのお雛様を展示します。
是非この機会に、丹後地域に昔から伝わるお雛様をご覧ください。
開催日時：平成２４年２月１９日（日）
１０：００〜１５：３０（軽トラ市は、１０：００〜１２：００）
（※当日入園料無料）
・まだまだ、寒い日が続きますが、軽トラ市で丹後の新鮮な野菜や、海の幸をどうぞ。
（丹後の新鮮な野菜をどうぞ）
・あじわい展は、屋内（ハーベストホール）で開催します。
あじわいの郷協力会会員による自慢の料理・商品を楽しんでください。
（あじわい展＜１月の風景＞）
・２月のテーマは、「丹後バラ寿司」です。
（丹後バラ寿司）
３月のおひな祭りが楽しみ
（７５年前の御殿のついたお雛様）
※１月の月例祭は、丹後独特の「うら西」という天候で、曇り空から急に雨が降る寒い１日になりました。
・会場内では、ちびっこ音ステージが行われ、子供たちが歌に合わせてパンダと一緒にダンス。
・餅つき大会には、子ともたちが楽しく、そして真剣に、重い杵を使って餅つきを体験しました。
・ビンゴゲームには、読み上げられる数値に、カードを熱心にチェックしていました。
（ちびっこ音ステージ、パンダと一緒に歌と踊りを披露）
（餅つき大会では、子供たちも大喜び。つけたお餅には、多くの来園者が行列）
（ビンゴゲームでは、最後まで熱心にカードとにらめっこ）
（小正月で、小豆粥もありました）
←ちりめん絵はがきの型染め体験
← ”かわいいッ”ゆたかdeあじわい に参加してくださった子供さんです。
←”ぐるぐるソーセージ”あじわいで売っています
協力会会員さんも頑張って売っていました
協力：丹後織物工業組合
第4期きものクイーンは3名おられますが、今回はそのうちの2名が来られます。
協力：丹後きもの交流会
とっても機敏な動きで大人気！！
ローゼアンサンブルのお二人
シルク工房 雅
